今日は、初めての『味噌作り』にチャレンジ！！
今年からスタートしている、出前味噌教室をお願いし、
枚方市のNNB家で、生徒4人、先生2人で、1日がかりで、
3合の瓶、5つしこみました！！
味噌作りは、ココがミソ！！と、沢山のコツとポイントを
教わりながら、みんなでワイワイ＆ガヤガヤ楽しい楽しい味噌作りでした。
手作りの醍醐味♪
みんなで楽しく ＆ 味は美味しく♪
昔からこうして、幸せな時間をすごしてきたのかな〜？？
なんて、楽しい楽しい手前味噌でした！！
毎年、槌田さんが工夫に工夫を凝らし、レベルアップしているレシピだそうです！！
手前の楽しみはこんなところにもあるのかな〜？？
大豆を煮たときの余り汁を頂いて帰り、お味噌汁とまだまだワカバマークな圧力釜で煮物挑戦しました！！
大豆の美味しさ！でて美味しかったです！！
あ〜！！お味噌の出来上がりが楽しみだな！！
先生ありがとうございました！！
ＮＮＢさん、お邪魔致しました！！
