ゆうゆうサロンで餃子作り

ひきこもりの若者の社会参加と就労体験支援事業の一環として、ゆうゆうサロンにて餃子作りをして仲間と交流しました。材料を若者と買出しにいってから、餃子作りに挑戦。
キャベツや韮等を細かく切ることがなんとかできましたが、難しかったのは材料を皮に包む作業でした。なんとか大きさも揃って焼きましたが、キャベツの量が少し多かったためか、ヘルシーな餃子ができました。多くの人と食べる料理はおいしいものです。材料が余ったので、翌週の火曜日に残りをやくことにしました。