麺屋「楼蘭」

非常勤講師ウィークが終わり．
今年も好評だったようで，給料以上の貢献はしたでしょ(^^)

写真は，大阪駅前第2ビルB2F，麺屋「楼蘭」，焦がし味噌．
何気に入ったら美味しかったので．
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翌日も．
ゆず塩の方は，まあ，まあまあ(^^)

10年くらい前は，「うーーーん不味い」なラーメン屋によく遭遇していたけど，最近は，ふらっと入っても美味しいところばかりな印象．
競争と淘汰の成果？　飲食業は大変だ．単価も落ちてるし．