(%緑点%)(%緑点%)レストランなどで食事をするのは楽しいものですが、使われる食材の原産地などが気になりませんか？安全なものを安心して食べるためにぜひ、原産地表示を進めてほしいものです。
(%緑点%)「外食の原産地表示ガイドライン」
レストランなどで外食する際にメニューを選ぶときの参考となる情報提供ができるよう、外食事業者が自主的にメニューの原材料の原産地を表示するための指針として(H17年7月)策定されました。
☆ガイドラインのポイント・・・①メニューに使用されている「主たる原材料」の「原産地」を分かりやすい表現で見やすい位置に表示すること。
☆原産地を表示する原材料とは・・・①一般的なメニューの主な原材料の原産地を表示する。②メニュー名にある原材料名の原産地を表示する。③こだわりの食材などの原産地を表示する。
☆表示する原産地の名称は・・・①国産品は「国産」と表示。②輸入品は「原産国名」を表示する。
(%緑点%)外食の原産地表示ガイドライン：農林水産省
