「千菜」について、WiCANアートセンターのウェブからの引用です。
千葉産の野菜を使った一日限りの料理店をＷｉＣＡＮアートセンターで開きます。
千葉産の旬の野菜の味を生かした料理を野菜料理人・矢長謙三さん監修のもと考案し、その野菜料理を皆さんに召し上がってもらいます。アートセンターも「千菜」に合わせた空間に変わります。接客にも一工夫。
「千菜」２回目ということで、今回は昨年度よりさらに深まったものになるかもしれません。ひと味違う「千菜」を楽しみにお待ち下さい！
□■ vegitable art lab.千菜 ■□
日にち： 3月22日（日）
場所： WiCANアートセンター（千葉県千葉市中央区栄町24-7）
キーボードの鍵盤から３つの音を選んで注文すると、それがメニューになっていて、野菜をおいしく味わえる料理がでてきます。
私は確か「ミ、ソ、シ」
伝票も五線紙になっています。
と、突然スタッフによる演奏がはじまりました！
みなさん手に手に野菜をもっています。
この突然のパフォーマンスはすごくよかったです。
おもしろかった〜
（つづく）
