去る９月２５日（土）〜２６日（日）１泊で、チャコネット（佐用町
学生支援ネットワーク：大阪大学と関西学院大学の学生有志）
のメンバーと一緒に、佐用町へ行ってきました。
２５日（土）は、笹ケ丘荘の窯をお借りして、竹炭焼きを体験
させていただきました。まず、窯に切った竹をいっぱいになる
まで入れていきました。竹の長さは幅約４ｃｍ、長さが約４０ｃｍが理想だそうです。
竹が入れ終わったところで、次は火をつけます。火がついたら、煙の出具合や色を見ながら火の調節を行います。竹炭焼きは火加減がとても重要です。
我々素人には、なかなかそのコツがわかりません。
でも、参加した学生はとても興味を持ってくれた様子で、とてもよかったです。(%星%)(%ハート%) 夜は、竹炭焼きの師匠をはじめ地元の方々と一緒にバーベキューパーティ
を行いました。とても楽しいひと時でした。
翌日の２６日（日）は、朝９時に笹ケ丘荘を出発し、久崎（くざき）
地域の黒田さんの空き店舗をお借りして、いつものコミュニティ
カフェを開催させていただきました。
今回は、ちょうど久崎小学校の運動会と重なっていたため、参加
された方は１５名と、少々少なかったですが、大学生と色々と楽し
そうに会話をされていました。
毎回、前日や当日の午前中に各家庭を回って、コミュニティカフェの開催のビラを配るのですが、みなさん「またやるのね」と言っていただけ、久崎地域の中に、少しづつこのコミュニティカフェが浸透してきているのかな、とそう思いました。(%音符2%)
これからも定期的に、このコミュニティカフェを開催していければと考えています。
久崎地域の皆さんとお会いできるのを楽しみにしています。
これからもよろしくお願いいたします。(%ひよこ%)
