１１月２６日（日）、兵庫県丹波市前山地区にある、オアシスいつせにて、地元主催による「ビザ焼きイベント」が開催され、大阪大学災害ボランティアサークルすずらんの学生メンバーと一緒に行ってきました。地元のボランティアメンバーが手作りでビザ窯を作られて、それを使って今回のピザ焼きイベントを開催されました。ピザ窯は２段に分かれていて、下の部分にはマキを入れて火を焚きます。上の部分にピザ生地を入れて焼くというものです。火加減にもよりますが、ピザ生地を入れてほんの３〜５分程度で焼き上がります。焼き立ては、あたたかくてお味も最高に美味しかったです。お声をかけてくださった前山地区の北村様、いつもありがとうございます。
