あびこ熟年パン工房例会

藤左右衛門さんからです。
　「秋の雨が降る寒い一日ですが、パイ生地を手仕込みました。各種パイ製品の制作には良好でした。けやきプラザ８Ｆからの手賀沼は雨でかすんでいましたが、いいもんですよ！
　さて、パイアイテムは、シナモンアップル（大）・ミートパイ（中）のほか、２番生地でシナモンリーフパイを７人でワイワイつくりました。
　今日は、小麦粉を冷凍庫で冷却して当日仕込み、折込・焼成まで完成しまた。」