アビスタ・彼岸のパン作り

3・18に彼岸の入り 好天にめぐまれていましたが、今日は、朝から雨の一日でした。
アビスタでのパンづくりは、休み数名でしたが、12人でのライ麦パン作りでした。

カイザーは、モーン(ケシの実)白・黒 を使用してのカイザーを作られてドイツの旅を思い出していたのでしょう。
みなさんの技術が益々あがり工夫がされていました。 
2人の主婦が見学していましたなど、雨のアビスタシニアーライフもなかなかです。お疲れ様でした。