今日は北近隣センターで熟年パン工房のイタリアパンつくりグリッシーニ、ロゼッタそしてパンプリエーゼとほかのパン教室と同じです。
ベーコン巻はとてもおいしいので多めに作りました。
これは生地に青のりを練りこんだジャパネスクグリッシーニです。
なにと合わせて食べても相性がよさそうです。
そして最後はロゼッタ、先月のライ麦パンで押し型の手加減はマスターしたので、今日は型押しがうまくいきました。
少し強めに押すときれいに割れて焼き上がりますョ。
左のパンをみてもおしりが「クッ」と上がった良い出来上がり。
S女さんの今日の「ベストパン賞」でした。
