デニッシュ制作の道具

１０月パン制作に関する情報です。
いよいよ秋のパン制作ですが、　あれば良い小道具と素材を紹介します。
①バット（20×30㎝が入る大きさ）
②巻尺（鋼尺）
③パイカッター
④棒（10×15ミリ長さ60㎝位、２.本）
⑤めん棒

フルーツは、リンゴ煮・ブルーベリー・ダークチェリーなどチョコレート・ナッツ・フランクソーセージ・
マヨネーズ・ホンザン。。。粉糖など　また、艶出しジャムにアンズが良好です。使用方法は当日