熟年パン工房のパイづくり

今日は熟年パン工房のパイづくりです.

パイ生地利用　ＳＴ３　パイ生地を敷き　サワーチェリー・カスタードクリーム・自家製りんご煮を組み合わせした　タルトです。、、、りんごとサワーチェリージャム（オーストリア）の酸味がマッチしてのデザートケーキでした。　焼き上がりは粉糖を掛けて完成です。