クリスマスには、やはりこれです。存在感が違います。
クグロフは、中央ヨーロッパのクリスマス菓子です。
クグロフ型を使用しますが、型によっては、焼いた後で型にくっついてはがすのに苦労する会員もいました。でも型に油脂をしっかり塗ることで接着を防げます。
手順通りやればほぼ失敗はありません。
教室では、3台の卓上ミキサーで、ビーターを用いて制作しました。
自宅でもう一度、今度はフードプロセッサでうまくできたということですぐに報告してきた会員もいましたが、きっと家族の皆さんが喜んでくれたと思います。
食べるときには、粉糖を振りかけます。
