きれいな小麦色です

今年は麦畑を半減したので収穫は３キロでした
十分乾燥して種籾として保管し秋に蒔く予定です

少なくとも２０キロ以上ないと製粉できないので
来年こそは皆で協力して製粉することが目標です

天ぷらにしたり、ホットケーキやすいとんなどにすると
小麦本来の甘みがあってとてもおいしいんです