[仁川まち協]デジカメ技術のコーナー vol.00160
今日の写真は「神戸ハーバーランド」の夕景です。
夏休みで孫達と共に下の娘の一家が来ていまして、翌日行われる上の孫の学校の甲子園の試合応援のための前夜祭の夕食会のためにここに来ました。
ハーバーランドのレストラン街・モザイクの一角にあるブラジル料理専門の「BRASILIANO」がお目当てです。ここの名物は「シェラスコ」で、色んな種類の牛肉をブロックのまま長い金属の串に刺して特別のオーブンで焼き上げ、ブラジル人のボーイが各テーブルにやってきて銘々の皿に好きなだけ切り落として食べさせてくれます。
ブラジルの本国でも人気のある料理の一つですが、全く同じシステムをこの店に持ち込んでやっています。他の店が次々と廃業して変わっていく中でここだけはモザイクの開業以来盛況を続けています。予約が無ければ長く待たされる事もあります。
シェラスコ以外にもブラジル料理を並べて、こちらもバイキング式でサービスをしていますが、ブラジル駐在の長かった私には懐かしい料理ですが、孫たちをはじめ一般の人は顔をしかめています。孫たちは黙々と肉を口に運び、私は冗談好きのブラジル人と何とか言葉も通じて楽しく過ごせました。
そして、今朝は甲子園の第一試合に娘達家族を車で送り込みましたが、初出場の「常葉橘」、強豪の「高知」相手に次に勝ち進むことが出来ました。
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(写真記事=仁川在住写真愛好家 / 構成&編集=サトウ基裕)
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