今週新しく入った野菜は
ピーマン 青シソ パセリ
の３種類ッス！
先週から、引き続き入荷している野菜は、
ミニチンゲン菜・小松菜・サニーレタス・キャベツ・タラの芽
ニラ・ネギ・玉ねぎ・ハッチク・ジャガイモ ッス！
ピーマン！ピーマン！ピーマン！
何で子供ってピーマン嫌いやねぇぇぇん！！！！
あれめっちゃウマいですやん♪
僕昔から食べれましたよ〜。
ピーマン使った料理は、チンジャオロースが一番好きッスね！
あれね、漢字で書くと青椒肉絲って書くんですよね。
絲っちゅーのは中国語で細長く切る、な意味があって、
スライスにするみたいな意味の「片」が対極にあります。
なので、青椒肉片て言う料理も実は中国にはあるんですよ。
肉は細長くなく、スライスになった状態で出てきます。
ちょっと志向を変えて、青椒肉片を作ってみるのもイイかもしれませんね。
ちなみに僕は料理一切できませんので（笑）！
シソやパセリは…料理のメインではないですが大事な役目ですよね。
シソはお造りにも梅干しにも…パセリはビタミン豊富ですし、脇役にしておくには勿体なぁい！！
てな訳で、今週入荷した３種類共々よろしくお願いします。
毎週金曜日に野菜販売しておりますので、お気軽にお立ち寄りくださいませ。
以上、利用者の大でした。
-恭ちゃんのひと口メモ-
キャベツは青虫の大好物。
アズイットの野菜は、無農薬栽培。
虫くいだらけの葉っぱのキャベツは、安全・安心のしるし。中から青虫が出てくるかも…。
少女Ｔでもできるキャベツの簡単調理。
①キャベツを食べやすい大きさにちぎる（包丁で切ってもよし）
②ベーコンうすぎりを半分に切る
③トマトを輪切りにする
深底のなべに
A,①のキャベツを底がかくれるくらい並べ、
B,②のベーコンを４〜５枚しき、
C,③のトマトを並べる。
切った材料がなくなるまで、A,B,Cを繰り返す。
バターと、塩、こしょうを入れてふたをする。
なべを火にかけ、弱火で煮るだけ。
＊キャベツとトマトから水分がでるので、水を入れる必要はありません
