炭、日常で多彩に活躍

(%緑点%)９月１３日日本経済新聞夕刊１１面より（下記ＰＤＦ参照）
暮らしの技
黒炭と白炭の違い知って賢く利用
脱臭用、におい別に使い分け
炊飯器に入れるなら、崩れにくい白炭
炭焼き師　田沼光詞さんに聞く

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