”池田炭”それは里山からの贈り物

”池田炭”は、古くから、能勢町、豊能町、川西市を中心とした北摂地域の特産・「高級茶道炭」として生産されてきました。しかし、里山の荒廃と炭職人の減少により,衰退の一途をたどっています。
　「池田炭加工処」は,この伝統ある池田炭の素晴らしさを,広く皆様に知っていただくために組織された,任意団体です。これからも、シニア自然大学菊炭クラブと協力して、伝統の池田炭を後世に伝えるため、里山（クヌギ林）の整備と,炭焼き技術を継承していきます。