今日から全国的に年末寒波ということですが、大阪市内の空は半分青く、半分くもり空で、それほど寒い！ とは思いませんが、これからでしょうか。
スーパーもクリスマスが終わって、すっかり迎春準備の売り場になっています。
12月22日にオレンジカリフラワーのことを書きましたが、先日、料理をしようと包丁を入れてわかりました。
断面、芯の中央にこのようなオレンジ色が入っています。
そうか、ここにもこっそりオレンジがあったのね！！ です。
表面を見ただけではわからないこともある。人間と同じかも？ と思いました。
ついでにオレンジつながりで、白菜も出ています。
上が通常の白菜、下がオレンジ白菜。並べてみるとよくわかります。
オレンジは食欲を促す色なのです。
ちなみに、白菜の値が下がっていて、農家は苦しいそうですが、食べるほうとしては寒波を迎え鍋物にしたいところです。
今日はオレンジの野菜の話でした。
