７月１日 朝からのひどい雨で、京都駅に９時集合。
福寿園ＣＨＡ研究センターに到着
雨の中どうなるかと思っていたところ、皆合羽を着て茶摘を始めると、雨が上がり昼に茶摘を終わり、昼食後 参加者２６人が２班に分かれて 茶を蒸す 石臼で搗く 型に入れる 穴を開ける までの作業を予定通りに４時終了。
後は、福寿園様で、乾燥させていただきました。初めての経験で この餅茶が８月に中国の法門寺での唐代茶道に使用されることに感激しました。
（株）福寿園様と中国泡茶道 棚橋会長様 ありがとうございました。
