平成２１年１０月１７日（土） 甲南大学・秋季公開講座の
第３回目です。
講座は我々の必須脂肪酸であり、人間が体内では作る
ことの出来ないＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）の講座で、講師
は本多先生です。
生態系では、生物たちは食物網という「食う、食われる」の
関係で繋がっています。
海の生産者の主役は植物プランクトンで、それがミジンコ類
などに食べられ、小魚、大型の魚に繋がっていきます。最近ＤＨＡの工場として、ラビリンチュラ類が候補に挙がっており、魚に多く含んでいます。
ＤＨＡやＥＰＡで体に良いといわれる成分を貯めこみ、食物連鎖の中でラビリンチュラ類が食べられることで、魚に蓄積していると考えられています。そして、母乳には当然ですが沢山含まれています。
赤ちゃんの粉ミルクにはＤＨＡを配合し、成長とともにＤＨＡ不足になるのを予防しています。最近では抗血栓、抗癌性、脳の視覚、認知症治療にも有効なことがわかってきました。
ラビリンチュラ類の近辺の生息状態を、夙川河口と六甲アイランドの２ケ所を、２００８年甲南大の大学院生が、月２回１年に渡り調査したところ、上流に自然が沢山残る夙川河口は５月に、通常の４０倍ものピークを向かえます。
しかし、自然の少ない六甲アイランド周辺は量も少なく、ピークらしいものは無く、魚は山に住むということを証明したようです。ラビリンチュラ類は５〜２０μｍというちっぽけな生物ですが、もっと見直しましょう。
