日 時 平成３０年１１月１０日（土）１４時〜１６時
知って得する食べ物の話しがありました。
講師は長年にわたり料理人をしており、その現場を通じて
会得された「食は健康をつくる」の教訓・十箇条をご教示いた
だきました。
それは、次のような項目でした。
（１）朝、コップ一杯の水を⇒便秘解消、腸内清掃になる。
（２）緑野菜で赤血球を⇒野菜を食べて、血をサラサラに。
（３）食事は腹八分目に⇒１５分以上かければ満腹中枢を刺激する。
（４）１日３８種類の野菜を⇒好き嫌いが多いと健康になれない。
（５）食品はバランスよく⇒肉・魚類「１」に対し、野菜・果物・穀物類「３〜４」摂る。
（６）ひと口、３２回噛む⇒噛むほど、病気が予防できる。
（７）牛乳は低温殺菌で⇒高温殺菌やパック・缶入より美味しい。
（８）料理作りは鏡を見て⇒楽しく料理をする。（オデコに縦ジワがないか。）
（９）風呂の中でグーパーを⇒リンパの流れを促す。
（10）お腹を時計まわりになでる⇒やわらかいお腹は、健康のバロメーターです。
・・・・・でした。
要は、「長生き」だけではなく、「元気で、長生き」しましょうとのことでした。
