「自家製たくあん」

昨年は大きな樽一つ（３０本程）を漬けたのですが、あっという間に無くなってしまったので、今年は倍の２樽（６０本強）を漬けました。

なお大根を育て干すまでが私の役割で、大根を漬けるのは母の役割です。

オカン、頑張りました（笑）♪

やっぱり、無添加で素朴な味のする自家製のたくあんは、本当に美味しいです。

懐かしの“おばあちゃんの味”。命の元（もと）を頂き、元氣をいただいて、今日もがんばります～！