雲雀ヶ丘のゴルフ場内のカフェラウンジ「ラーク」レジ前にて
能登の特別栽培の地野菜を販売しています、
私も水菜と里芋を購入、里芋は親芋と子芋がまざっていました。
里芋は皮を擦り取りたっぷりの出し汁でやわらかく煮て
藻塩と加西の地醤油だけで味付けしました。
地野菜はこれでとても美味しくくなります。(%ニコ女%)
水菜はざく切りにして水にさらしてシャキっとさせて
ざるつきタッパーで保存そのままサラダに、
花鰹とばら肉に醤油少々でハリハリに、肉を変えれば
毎日でもいけます(%笑う女%)
一番は鯨の鹿の子だけど高いのよねー(%怒る女%)
