２４日の当日の仕込みなどのご紹介(%ニヤ女%)(%晴れ%)
当日はビュッフェ形式で出させていただいたのですが、
そのメニューは
タイグリーンカレー、タイカレーのパネンムゥ、台湾の焼ビーフン、
中国のいかげそサラダ、きくらげと春雨のサラダ、台湾の豚の角煮、
フィリピンのビーツを使ったピンクのポテトチキンサラダ、
フィリピンの揚げ春巻きルンピャ、タイのスープのトムヤムクン、
フィリピンのバナナケーキ、各種野菜につけるディップ（チーズピメントス、エッグ、アボカド）
と全部で約９品(%星%)
CASAの４人の女性シェフ（タイ人、台湾人、中国人、フィリピン人）が
朝からそれぞれカフェで愛情たっぷり、
仕込みを行いました(%晴れ%)
商店街の中ということもあり、買い物にも全く困ることなく
妙にエスニックな匂いを路上に漂わせながら、P/Sの前を通る地元の方にも
色々と声をかけていただき、
「グリーンカレーひとつ食べてみるわ！いくらや？」というおっちゃんまであらわれ…
時間に追われながらも
学生、CASAのシェフ笑顔の絶えない時間でした．
この写真は、その日の昼の賄いで出た
タイ人シェフAさんの新作、トムヤムクンラーメン！
これがかなりおいしい(%ニヤ女%)(%ニヤ男%)
タイのトムヤムクンと言えば、真っ赤なイメージなんですが、
Aさんいわく、今回のような透明のトムヤムクンもあるらしく、
Aさん流なそうなのです．
私はAさんのトムヤムクンが好きだな〜
あっさりと、でも複雑な味なのです．
いろんなもん入れてたなぁとかおもいつつ、これはランチのメニューでも出せそうです．
仕込みもこんな感じでみんなと女性でクッキング(%ニヤ女%)(%ニヤ男%)
ごった返していました
パーティーが始まってからは、
学生みんながカフェの中に入ることが出来ないので
（カフェのキャパが１２人なのにお客さんは１９人！笑）
外で待機組
うらの路地で荷物を寒い中、パーティーが終わるまでずっと見ていてくれました．
そして外から温かなエールを送ってくれるのでした．
まさしくうらCASAです 笑
当日は参加できないメンバーもいたものの、
本当はそういうメンバーの見えない努力というものもたくさん集まっての
当日なのでした．
