今週のCASAは定休日.
そして来週の26日のCASAはフィリピン料理の日です(%笑う女%)(%晴れ%)
先日フィリピン人シェフとの打合せで細かなメニューが決まったのでご報告!
(%晴れ%)「フィリピンからあげ,プリトマノクセット」750円(%晴れ%)
(スープ、サラダ付)
*ドリンクとセットで100円引き ケーキセットは+200円
さらにプラスの100円でルンピャ(春巻き)付 +50円でごはんの大もり
(%星%)フィリピンからあげ
(ローズマリー、ローリエ、醤油、しょうが、レモン等・・・
しっかり下味をつけたフィリピンのから揚げ!
ソースはチリソース,おろしポン酢の二種類からチョイスできます)
(%星%)チキンマカロニサラダ
(パイナップルやチェーリーなどが入ったフィリピンらしいサラダです)
(%星%)シニガンスープ
(フィリピンの代表的なスープ.とりがらをグツグツ、しっかりダシを取り
甘酸っぱくてとっても元気になります!
おくら、白菜、大根、トマト、やまいもなど野菜もたっぷり)
(%星%)ルンピャ *ランチの値段にプラス100円
(サツマイモ、もやし、ひき肉、キャベツなどを春巻きの皮で巻き、焼きました.
決め手は、春巻きにかけるシェフオリジナルの醤油ベースのソースです)
いつも通り、タピオカミルクティ380円 バナナケーキ250円もご用意しております(%笑う女%)(%笑う男%)
少しずつ、シェフや私たちスタッフも厨房に慣れ、
客さんのご意見も取り入れながら
ズバリ、次回からのキーワードは「チョイス」(%ニヤ女%)(%晴れ%)
メニューのどこかで,チョイスできる、選べる楽しみ増やしていきます!
次回のフィリピン料理もシェフが腕をふるってお待ちしておりますので
ぜひ、お時間ありましたら足をお運びください(%ニコ女%)(%ニコ男%)
メンバー一同、心よりお待ちしております!
(%ひよこ%)ミニタガログ語講座(%ペンギン%)
フィリピン人シェフ,Jさんに教えてもらったプチ知識!
プリト:フライ
マノク:小さく切ったチキン
イットログ:卵
プリトイットログ:フライドエッグ
ニラガン:ゆでる
ニラガンイットログ:ゆでたまご
らしい・・・ 笑