ジャガイモの発芽当初、遅霜被害で一時成長を心配したのですがご覧の通り、元気にスクスク育っています。
柚子同様、ジャガイモにもたくさんの花芽が付き、花を咲かせ始めたので摘み取ることにしました。
・・・と言っても観賞用に活けるためではないですよ。畑に来る途中、農家の方がやっているのを見て真似たのです。
花を咲かせる養分をイモに回すためだとか、昔に聞いた記憶があります。そう言えばオランダのチューリップ畑では、球根を大きく育てるために摘花をします。
摘花がジャガイモにもそうした効果をもたらすのか、諸説があり定かではありません。
収穫時の出来が楽しみですが、北海道のジャガイモ畑の写真を見ると広大な畑が花盛りです。（これを人力で摘花するのは大変だ！）
