黒枝豆の収穫

黒枝豆（黒豆）を試しに収穫しました。

日当たりの良い場所と悪い場所で、豆の膨らみと莢の付き具合に多少の差はありますが、まずまずの出来です。

家に帰ると早速、黒枝豆を湯がきました。ぷりぷりに膨らんだ大粒の黒豆はとっても甘く、この甘さは普通の枝豆とは全く違います。

来週の月曜日、里山青少年協力隊の活動日に黒枝豆を収穫します。

ところで畑の石垣ですが、土の流失防止効果は期待通りでした。これで多少の雨なら、畑の土の流失は防げます。