水菜と壬生菜

先月の10月18日に播種した水菜（写真上）と壬生菜（みぶな／写真下）です。

火曜日にブログした春菊と同日に播種しています。
播種場所の日当たりが春菊より良いことから、水菜と壬生菜の方が生長していますが、収穫までにはまだ２〜３週間必要です。

壬生菜は別名で「丸葉水菜」（まるばみずな）とも呼ばれ、京都市内の壬生地区で栽培されていたことに由来するそうです。

壬生菜はミズナと同じ仲間ですが、水菜との違いは葉にギザギザが無く細長く丸い形をしています。