白菜

白菜です。収穫は先週から始まりました。

無農薬栽培ですが、防虫ネットで畝全体を覆っているので虫食いもありません。

栽培したのは大型の中晩生種で、8月中頃に播種をして収穫までに110日ほどかかりました。

白菜は結球期の気温が15〜17℃前後がベストなのですが、今年はピッタリとその気温に恵まれたようです。

結球部を手で押さえてみると、どの株も硬く締まっています。