家庭用の精米機を購入しました。
１回で最大４合の精米ができ、所要時間は４分ほどです。
精米機の基本的な構造はジュースを作るミキサーと同じです。
玄米を入れる部分が丈夫な金属製の網籠になっており、ジューサーの刃に当たる部分が金属棒になっていてこれで玄米をかき回し、金属製の網籠で玄米の表皮（糠）を削り取っているようです。
単純な構造ですがよ〜く考えられています。
問題はモーター音が大きいため近所迷惑にならないよう、精米機の下にコタツ布団を敷いてスイッチを入れています。
購入したのは一番安い精米機だったのですが、精米したてを炊飯すると米の水分が失われていないため、いつでも新米を食べているような美味さです。
