今月は、食育月間です。豊中では市内農家の協力者が玉葱（延べ約6,300ｋｇ）を学校給食の食材に納入されることになっています。
本日は、その内、当ＮＰＯの会員である農家が玉葱のサンプルを給食センターに持ち込みました。
現場では、サンプルの玉葱の輪切りして点検。明日納入される玉葱の品評を行いました。
玉葱に栽培は約６〜７カ月を要し、また、収穫後1週間ほどかけて納品できるよう、準備をしなければなりません。農家にとっては大変ですが、食べていただく児童の顔を思い浮かべると、作業も苦にならないと、当人は語っておられました。
ちなみに、明日納入の後、小学校を訪問して児童と懇談することになっています。
地産地消は流行ですが、そこには大変な努力があります(%晴れ%)(%くもり%)(%月%)(%雷%)(%雪だるま%)
