緑と食品のリサイクルプラザに大実レモンを植えています。この春、剪定しすぎて木が枯れる可能性があり、心配しました。結果的には枯れませんでしたが、実が６個ほどしかできませんでした。＜写真＞
他方、メンバーの庭で育てていた木には２６個の大きな実がなりました。
大実レモンは文字通り、大きなレモンが育ちます。花図鑑によれば「レモン・ポンデローザ」といい、ミカン科ミカン属の常緑低木です。レモンの栽培品種で大実レモンとも呼ばれます。
大きいのでは普通のレモンの５倍ぐらいありますが、ただし、果汁のある部分は普通のレモンと同じ大きさです。
マーマレードにするのが一番です。１つでジャムの小さいビンなら５・６個出来ますよ。
