２/５（水）、泉佐野の公益財団法人関係の方が、緑と食品のリサイクルプラザに来られました。当初１０人近くの方が来られる予定でしたが、少なくなったものの、熱心に見学されていました。
当法人から、堆肥化事業に結びついた前段の実験段階での取り組みの経過や作った堆肥の活用方法、さらには継続して実験を重ねながら市に給食の残渣類と街路樹の剪定枝に着目して堆肥化事業の提案した経過や、その後の活動の様子と現在的状況を丁寧にお話させていただきました。
堆肥化施設のシステムの見学では、実際に進行過程の堆肥の状況を手で触り発酵状態の確認をされており、システムが機能している様子を認識されていました。
泉佐野の方でも、給食食材の堆肥化を検討されるそうで、参考になったようです。
