10kgの袋詰め作業の後、休むことなく3kgの作業を実施しました。

小さなスコップで3kg程度(自分の「なかなかうまくいきません」)詰め、計量はかりに測って調整です。

その後、袋詰め機シールで密封します。発酵しているためタオルで先に拭きます。

そして倉庫に搬入、スタッフが多いほど効率的で助かります。

当日は多くのメンバーでスムーズにいきました。