今日は、篠山市のモデル集落〔丸山（まるやま）、大芋（おくも）〕のインタビューの模様をお伝えします。
丸山では、昨年、古民家民宿「集落丸山」がオープン。同時に神戸北野のフレンチレストランもそこに進出開業（「ひわの蔵」）しました。交流会当日には、同レストランから鹿肉のローストが提供されました。どこの集落に行っても鳥獣害は耳にしますが、「ひわの蔵」ではいろいろと味を工夫し消費拡大に努力されています。
また、当日はクリンソウ（篠山に自生する絶滅危惧種の植物）をＰＲする「クリンちゃん」も応援に駆けつけました。
大芋では、篠山市の朝市・青空市マップを配布。大芋地区内にある中集落で開設している「なかの里朝市」のＰＲを行いました。「朝どりの新鮮野菜が売り物ですが、漬物類・餅などの加工品も出しています！」とのこと。
開店日：水・土曜日
開店時間：７：００〜１１：３０
場所については、下のＰＤＦをご参照ください（地図の13番です！）。
また、大芋では「丹波篠山 大芋ふるさとネット」でも情報発信しています。こちらもご覧ください！
