まんが「美味しんぼ」でも紹介されるなど、全国的に有名な丹波篠山産の黒枝豆。
今日10月5日(水)は待ちに待った「篠山産黒枝豆の解禁日」です。
篠山市内の主要道路沿いに黒枝豆売りの簡易販売所のパラソルが並ぶ様は壮観。
もちろん、各直売所などでもお求めいただけます。
シンプルに塩ゆでしてビールの友にするもよし!
枝豆ご飯にするもよし!!
だんだん成熟が進むことから、食べるタイミングによって味わいがどんどん変わる黒枝豆。
しばらくファンにとってはたまらない時季が続きそうです。
こちらは昨年10月、篠山市大芋地区において阪急阪神交通社ホールディングスの皆さんが「企業の森活動」を行われた際に撮影したもの。
う〜ん、たまりませんなぁ。
これは畑に植わっている様子です。
かさばったり自分で葉っぱや茎を捨てる手間が要ったりしますが、個人的にはやっぱり枝つきがお勧めです。
大芋地区、中集落にある直売所「なかの里」(水曜日・土曜日営業)です。
国道173号線「福井」交差点から東にすぐです。
去年、大芋小学校の皆さんにより「大芋名所30選」にも選定されました。
もちろん、こちらでも採りたての黒枝豆をお買い求めいただけます。
実りの秋、食欲の秋…食いしんぼにはたまらない季節です(%ショック男%)。
え〜やん