豊岡市但東町栗尾で、新鮮な卵を使ったたまごかけごはんが楽しめる「但熊」さん。
大きな月の輪熊がお出迎え。
定食はメインのたまごかけごはんと、香の物とお味噌汁。至ってシンプルな定食ですが、新鮮な卵がかけ放題なのがうれしいところ。お好みで、ネギや刻み海苔も。
１５人ほどが入れる小さなお店。脱力系の但熊テーマソング（？）を聞きながらの食事で、のんびりした気持ちに浸れます。
おなかが膨れたら、隣の「百笑館」で地元の新鮮な野菜が購入できるのも楽しみのひとつ。
名前の由来ともなった「熊」も時折出没する自然豊かな風景を楽しみながら、たまごかけごはんの素朴なおいしさを是非味わってみてください！
