以前のブログで書かせていただきましたが、
アメリカ、ボストン滞在中郊外でその当時陰陽の東洋哲学を説いておられた
マクロビオティッくの久司道夫ご夫婦にご縁がございました。
以下の梅醤番茶はご自分の体調に合うなと思われたら、風邪対策にも
お飲みになることお勧めします。
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梅醤番茶(梅しょう番茶)
マクロビオティックでは定番の飲み物。梅醤油番茶とも表現される。
具合の悪い時や、体質改善をしたいときなどに飲む。
朝御飯の代わりに毎日1杯飲むという方もいらっしゃいます。
（塩分が多いので、飲む場合は、ご自分の体調や体質を見極めてからお飲みください。）
普段マクロビオティックをしている人ならすべて材料は揃うハズ。
1.梅干をコップの中でほぐします。
2.醤油を入れ、ほぐした梅とよく混ぜます。
3.熱い三年番茶を入れてできあがり。
微妙に材料が違うパターンもある。生姜を入れる
（一番一般的だが、生姜は五葷かもしれないので人によっては良くない可能性もある）
本葛を入れる
（梅醤番茶だけでも陽性だが、本葛も陽性よりなのでさらに陽性になると思われる）
などもあり、好みや症状によって使い分ける。
梅干番茶（醤油を入れない）や醤油番茶（梅干を入れない）も、それなりに効果があると思われる。
私は、梅干の種を、歯で割って、必ず仁を食べます。（人それぞれです）
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マクロビオティックとは
正食とも言われる。桜沢如一により提唱。いわゆる食養。簡単に言えば、玄米菜食。（我が家のクッキングやレシピ集や玄米の炊き方など参照）
桜沢如一は、見た目も美しくおいしい料理を食べ、楽しい人生を送ることを目的としていた。
楽しい人生を送りたいならば、食べてはいけないものと基本食を、まずは１ヶ月だけ実施し、正確に実行できたら、後は、あまり踏み外さないようにして自由にすれば、すばらしい生理的変化が起こり、たのしい人生が送れるとしている。
だが、現在のマクロビオティックは、健康を目的としてしまい、1ヶ月どころか一生守り続けているため、凝り固まった人たちが多い（厳選された食材なのに料理はおいしくないらしい）。久司道夫（御知夫）先生は本来の目的を守り楽しそうな人である。
そして、現代の普通の食事は、陰性な食べ物が多いので、食事指導としては、陽性な食べ物を食べることがメインとなっている。（現代人は、オットを含めほとんどの人が陰性体質であると思われる。）
理念は、「身土不二、一物全体、陰陽調和、機能合一」。