さつまいもごはん 〜、さつまいもの優しい甘みが味わえます。 〜
カテゴリー: 和食 さつまいもご飯美味しいですね。優しい甘味が大好きです。
＜材料＞
米 ２合
さつまいも ３００〜３５０ｇくらい
Ａ酒 大さじ１．５〜２（好みで量は調整してください）
Ａ塩 小さじ１
Ａだしの素（粉末） ひとつまみ
ごま塩 ※お好みで
作り方
１ 米は、洗って水を切っておきます。
２ さつまいもは、汚いところを取り除いて、１ｃｍの角切りにし水に漬けておきます。
３ 水を切った米を炊飯器の釜に入れて、「すし飯」の目盛りまで水を入れます。
４ ３にＡの調味料を加えて軽く混ぜます。
５ ２のさつまいもの水をよく切って、４の釜に平らになるように加えます。
６ スイッチを入れて普通に炊きます。
７ 炊きあがったら、軽く混ぜて蒸らします。
８ 食べるときにお好みでごま塩を振ります。そのままでもおいしいです。
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