春しいたけ
テーマ：ブログ【食の発見！】
しいたけは 春も旬なんですよね！
形はふぞろいですが ひとつひとつがしっかり肉厚です
しいたけのかしこい選び方のポイントも しっかりクリアしてます
しいたけのかしこい選び方はこれ！
カサの内側が白くてきれいなもの
軸がしっかりして太いもの
カサが開きすぎていないもの
⇒ 【しいたけ】食材事典：選び方と保存のコツはこちら ♪♪
さて 何を作ろうかな？と思うところですが
最近忙しいこともあって なかなかお料理できなそうなので
切って ざるに広げて 干ししいたけにしようかなと！
しいたけって 干したり冷凍したりすると うま味がアップするんですよね！
それから ねぎも一緒にとどきました
根がしっかりしていて たくましいですね
ねぎは旬の終盤かな
旬が待ち遠しくもあり 旬が名残惜しい気もする 季節の変わり目ですね
どちらもおいしくいただきマース
（サイトにはこんなページもあります！！）
⇒ 【しいたけ】食材事典
⇒ 【きのこ】食材事典
⇒ 【ねぎ】食材事典
⇒ しいたけ検定
⇒ きのこ検定
⇒ ねぎ検定
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