ベトナム風炊き込みご飯

ベトナム風 鶏と茸のレモングラス炊き込みご飯


ベトナム風 鶏と茸のレモングラス炊き込みご飯

料理名:炊き込みご飯
作者:

wednsedayham

■材料(4人分)

具 /
鶏もも肉 / 1枚(細かく切る)
しめじ / 1/2パック
まいたけ / 1/2パック
ごはん /
タイ米 / 450g
水 / 450g
レモングラス / 1本
塩 / 小さじ1
鶏がらスープの素 / 大さじ1
調味料 /
ヌクマム 
肉の下味用 / 大さじ1
ヌクマム
 炒め用 / 大さじ2
にんにく / 1かけ(すりおろす)
レモン汁 / 大さじ1
胡椒 / 適量

■レシピを考えた人のコメント
レモングラスとヌクマムの香りがGOOD!

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