食物繊維不足を解消する「おまめさん」サイトがオープン——————————————————————
煮豆を使ったアレンジレシピなどが豊富に掲載された、フジッコの「おまめさん」ブランドサイト『おまめマルシェ』がオープンした。
同サイトは、煮豆離れの進む現代人に新しい煮豆の食べ方を紹介。
アレンジレシピや商品紹介、イベント情報など「おまめさん」についての情報が何でも分かるサイトになっている。
野菜の多いメニューを心がけていても、目標摂取量の食物繊維をとることは難しく、一日あたりの食物繊維の目標摂取量が女性17gに対し、実際の平均値は14.7gと目標値に届いていないのが実情（※）。
そこで、食物繊維が豊富な豆を毎食少しづつでも取り入れて、食物繊維を目標値に近づけていくことを提案している。
オシャレな豆レシピで女子に健康をプラス♪
※（出典：平成 20 年国民健康・栄養調査結果の概要より）
『おまめマルシェ』：http://www.fujicco.co.jp/omamemarche/