冷やすと生活習慣病の予防になる冷製リゾット　トマト風味

写真はお取り寄せの食品です。
新潟の発酵食品のかんずりはじめいろいろ届きました。この商品を使ってお料理に挑戦していきます、とても楽しみです。

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冷やすと生活習慣病の予防になる
冷製リゾット　トマト風味

■冷製リゾット トマト風味

【材料】約4人分

1.タイ米を表示通りに炊く
2.パプリカを1cm角に切る
3.鍋に炊けたごはん、水、トマトジュースを加えて
　中火で煮こむ（約10分）
4.塩、コショウを入れひと煮立ちしたら火を止め、
　パプリカ、タバスコを入れて混ぜる
5.冷蔵庫で冷やす
6.お好みで粉チーズをかける日本のお米よりもタイ米の方が
レジスタントスターチが多く含まれています。

また、同じ白米でも精米する前の玄米は
より消化されにくいのでレジスタントスターチの
効果がより期待できます。