本日は中国田舎料理！ということで・・
「パッカパウ（鶏肉のバジルいため）セット」 ７５０yen
(サラダ、きくらげとトマトのスープ付)
パッカパウはタイ料理に近いものなのですが、中国の雲南省（タイの近く）に住んでいたシェフにとっては得意料理です！
パプリカや鶏肉などを豆板醤をはじめとする様々な調味料でいためたものをご飯の上にかけていただきます。
ピリッと辛いのですが、バジルが利いていてタマゴとからむと絶品の味です！
彩りもとってもきれいで、まさにエスニック料理ですね(%笑う女%)(%笑う男%)
私も大好きなメニューです(%ニコ女%)(%ハート%)
明日は急激に寒くなる模様ですが・・・
みなさま体調にはくれぐれもお気をつけください！
ＣＡＳＡ一同心よりお待ちしております！
