たんば篠山郷土料理〜ハツラツと生きる〜公開調理教室
『イタリアンフルコースをチョットオシャレに』
はつらつ「たんば篠山郷土料理」では、実際に調理して味わいます。
自ら作って食べて学ぶことで、しっかりと「美味しい基本の食事」を身につけることができます。
講師：関西ウェルネス研究所理事
兵庫栄養調理製菓専門学校 栄養士科 管理栄養士
平井 美穂 先生
日時：平成26年9月18日（木）9時半〜15時
会場：四季の森学習センター調理実習室
参加費：1,500円
（参加ご希望の方は以下の連絡先にお問合せください。）
募集人員：10名
（先着順 定員オーバーの場合はお断りすることがります。）
締め切り：平成26年9月11日（木）
調理実習：料理の一例です。材料の都合で変わることもあります。
・アンティパスト（ANTIPASTO）
生ハムとメロンの盛り合わせ又は「カプレーゼ」
・プリモピアット(PRIMO PIATTO)
ペスカトーレ＆ミネストローネ
・セコンドピアット（SECOND PIATTO)
チキンカチャトーラ
・コントルノ(CONTORNO)
サラダ
・ドルチェ(DOLCE)
パンナコッタ
主 催：たんば篠山郷土料理 友の会
連絡先：岸本みどり 電話：0795563223
共 催：うまい会男の腕まくり 有門淳一 電話：0795942564
※この事業は（公財）兵庫丹波の森協会丹波の森公苑「平成26年度森のコミュニティ応援隊派遣事業」の助成を受けて実施します
