.今年の夏、節電ブームで大流行だったゴーヤのカーテン・・その“成果”をお料理した箕面の makiさんからの写真とメッセージです。
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.「みどりのカーテン広げ隊さんにゴーヤをいただいたので、ちまちま工房さんのお豆腐とゴーヤでチャンプルをこさえました」【写真】→
「ゴーヤの佃煮にもチャレンジしてみます」
食べられないのが残念!
夏は涼しく、秋はおいしく・・ゴーヤのカーテンのメリットの両輪ですね!
★みどりのカーテン広げ隊さん・・ゴーヤのカーテンの普及にがんばってます。
★ちまちま工房さん・・障害者に心を寄せて、いろんな取組をしてはります。何と!手作りのお豆腐屋さんも・・。
※共に、箕面の市民グループさん。
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.みどりのカーテン広げ隊のリーダーさんに前にお聞きしたとこによると、「(栽培候補は)朝顔とかいろいろあるんですが、やぱっし食べる楽しみは大きく、その点、ゴーヤが抜群」とのことです。
そこで、箕面で採れたゴーヤのおいしいお料理の写真を探してたのですが、このほどmakiさんが協力してくれはりました。
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.最後に、ちょっと気になる makiさんとは・・。
ご本人が使ってるイメージ・イラスト(ふん囲気はそっくり・・・)→
(写真・イラストとも、makiさんのface bookへの投稿から)
.【プロジェクトみどり 事務局】
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