ボランタリーライフ.jp
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藤左右衛門さんからです。 「利根川沿いの守谷近郊で、かなり大規模(？)なヘクタールの小麦畑が、写真のようにサイ…
こだわりブーランジェ（第１）の例会を行いました。 テーマは、全粒粉パンです。今回の全粒粉は、昨年印西で栽培した…
藤左右衛門さんからです。 「あびこチャレンジショップNO3回が、２６〜２８日に盛大に開催され、終了しました。我…
こだわりブーランジェ（第２）の例会は、ダッチロールパンをつくりました。全粒分を入れてヘルシーなパンを目指した方…
藤左右衛門さんからです。 「パン麦（関東で栽培できるただ一つの品種です）づくりももう直ぐ４ヶ月、３・１７にパン…
藤左右衛門さんからです。 「２月同様ヘルシーブレッドの制作です。素材は、しょうがハチミツ、黒糖、全粒粉、オート…
昨日、メールの復旧を終了しました。皆様には大変ご迷惑をかけました。パソコンの不具合で休止している間に、メールが…
久しぶりのアップです。パソコン不具合のため、しばし休止していました。新たにノートパソコンを購入しましたので、な…
こだわりブーランジェ（第一）の今年最後の例会を行いました。 今回のテーマは、スープパンです。油脂が入らないヘル…
印西ニュータウンの公民館に、社会福祉協議会ボランティアOB会のピザづくりに講師として招かれ、ピザづくりを行いま…
藤左右衛門さんからです。 「クリスマスブーツ第３弾として、久しぶりの石岡市府中地区公民館でパン講座開催しました…
Ｍ﨑さんからです。 「先日、パン麦ボランティア９名と住職さん達とで東光院農園でパン用小麦（ユメシホウ）の種まき…
手賀沼パン工房アビスタグループの例会を行いました。自由課題でしたが、数名がリンゴパイを作りました。残りのメンバ…
こだわりブーランジェ（第２）の例会を行いました。今日は何故か男性会員の多い日でした。 朝の冷え込みのため、急い…
Ｍ﨑さんからです。 「市民チャレンジショップが終了しました。 特に、田舎パン、クグロフ、リンゴパイは完売でした…
１４，１５の両日、我孫子のイトーヨーカドーのアビイクオーレで開催された市民チャレンジショップに男のパン工房が出…
こだわりブーランジェ（第一）の例会を行いました。 なんとなく肌寒い日で、少しずつ冬に近づいているということなの…
Ｍ崎さんから久々の連絡です。 「本日例会で、アップルパイ、全粒粉ブレッドなど作りました。 例会での製作は2回目…
ＮＰＯ法人男のパン工房の年次総会が、我孫子駅前のけやきプラザで開催されました。本法人は、昨年秋に発足し、今回は…
こだわりブーランジェ（第一）は、先日台風のため、多くの方が欠席を余儀なくされたので、その代替日を設けました。今…
こだわりブーランジェ（第２）の例会を行いました。何故か欠席が多く、その分オーブンに余裕が生じ、一人２〜３品制作…
こだわりブーランジェ（第一）の例会を行いました。 台風襲来のため、既に代替日を２２日（木）に設定し、事前に案内…
藤左右衛門さんからです。 「１０月７日 我孫子地区公民館（アビスタ）で開催しました。台風が接近して雨降りのなか…
明８日は、大型台風襲来が予想されているところですが、明日のこだわりブーランジェの例会は、会場そのものは予約して…
筑波山麓は、紅葉が少しずつ始まりました。 われら八郷ふるさとパン工房も、ベーカリーノート最終章のペストリー生地…
こだわりブーランジェ（第二）の例会を行いました。夏休みの中断があったので久しぶりといった感じです。今回は、ニュ…
久しぶりにカッパ橋の道具街を散歩しました。秋らしい涼しいお天気とはいえ、歩き回ると汗をかきますね。ウイークデー…
こだわりブーランジェ（第一）の例会を行いました。本日のテーマは、惣菜パン（ウインナードッグ）で、ソーセージやベ…
藤左右衛門さんからです。 「あびこ熟年パン工房の、秋冬メニュー制作がスタートしましたが、４人ほど所要と夏バテ（…
ＮＰＯ法人男のパン工房の理事会が我孫子駅前のけやきプラザで開催されました。出席者６名、委任状４名でした。 議題…
８月も今日でおしまい。夏が終わり秋に突入と思ったら、いきなり台風の襲来です。昨晩から断続的に強い雨が降り、午前…
こだわりブーランジェの今月の例会は、お盆の時期に重なりお休みですが、会員の希望もあり、グループに関係なく出席で…
こだわりブーランジェ（第２）の７月例会を行いました。欠席者が多かったのですが、見学者一人（木刈の方）が参加し、…
Ｍ崎さんからです。 「やっと時間が出来たので、けやきプラザ２Ｆで開催中の「あびこチャレンジショップ写真展」に行…
こだわりブーランジェ（第１）の例会を行いました。 今回のテーマは、オニオンブレッドです。玉ねぎに相性がいいのは…
印西ニュータウンの社会福祉協議会北支部の研修会に、パンづくりの講師として参加しました。会場は、小倉台のフレンド…
藤左右衛門さんより 「パン工房創設以来の夢であったパン用小麦粉を、素人の自分たちで栽培から小麦粉までを目標に今…
Ｍ﨑さんからです。 「本日 手賀沼例会でした。自由課題のパン作りなので、各人思い思いのパンを作りました。全粒粉…
藤左右衛門さんからです。 「7月４日（土）AM9:00スタートした八郷ふるさとパン工房。１３名が牛乳、こだわり…
藤左右衛門さんからです。 「あびこ熟年パン工房の7月例会は、前期最後の制作日でした。 テーマは、夏バテ防止にと…
藤左右衛門さんからです。 「いしおか男のパン工房（６・２０AM９：００〜PM１４：３０）の例会が行われました。…
こだわりブーランジェ（第２）の例会を行いました。 今回のテーマは、レーズンのパンです。１斤のケースでつくるほか…
こだわりブーランジェ（第１）の例会を行いました。朝方は、肌寒い雨模様でしたが、だんだんに回復し、例会が終わる頃…
前回のチンチョンの店で、惣菜パンを二つ買いました。何が入っているのか、言葉がわからずに買ったのですが、マヨール…
マドリッドの南東45kmのチンチョンを訪れました。この町は、アニス酒（蒸留酒）とニンニクの産地として有名だそう…
（１）に引き続き、スペイン旅行中の食事パンです。 グラナダのホテルの夕食で、出たパンです。これも油脂はオリーブ…
スペインに旅行してきました。バルセロナ、マドリッド、トレド、グラナダ、コルドバ、セビリア、コスタ・デルソルなど…
待望の卓上ミキサーが３台導入されました。機種は（株）愛工舎のKM-800です。これは先のパルシステムの助成金を…
こだわりブーランジェ（第２）も例会を行いました。こちらは、前回に引き続き、第２回目です。今回のテーマはあんパン…
こだわりブーランジェ（第一）の例会を行いました。今回のテーマは、シナモンブレッドです。生地は、前回のレーズンブ…