ボランタリーライフ.jp
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塩麹で水菜ときのこ保存食とキャベツ浅漬け by lily0814 写真は 塩麹の作り置きの保存食(水菜、しめじ…
ビオファーム丹波 塩麹のキャベツのナムル風 ビオファーム丹波 塩麹で鶏むね肉、キャベツなどの野菜のナムル風にし…
下記の記事は以前に 「Facebook 中山わこ」に載せさせた頂いたものですが。 私は百貨店等でセールものやお…
周りでは不調を訴える人やうつを患っている人が見受けられます。 お話していると特に食生活に問題があるようですね。…
前回の続きです。 下記の今回のほうがわかりやすいと思います。 ご活用くださいませ。 ・・・・・・・・・記・・・…
【米国ブログ】日本を訪れた印象「どこも清潔で、治安が良い」 【社会ニュース】 2012/04/17(火) 10…
下記の記事はNHKの特集まるごとの内容です。 特集の内容をテキストと画像でチェックできます.クリックしてくださ…
農園野菜のバーニャカウダ20分 手軽にできて、どんな野菜にも合うクリーミーでまろやかな仕上がりのバーニャカウダ…
これからの海外旅行者に日本の地域の歴史文化に触れてもらいたいと思っています。自然風景はもとより人情や地域の伝統…
塩麹鶏の千切り野菜南蛮漬け 2012/6/9(土) 午前 8:19無題レシピ Yahoo!ブックマークに登録 …
前回の続きです。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・ だから、そういう場所で聞いた農家さんの言葉を思い出して、…
どこで買う? 何を選ぶ? これからの野菜の選び方 2012年3月19日 08時00分 『これからの野菜の食べ方…
前回の続きです。 スーパー発酵調味料「塩麹」の偉大な力 身近な素材がグレードアップする塩麹レシピ話題の調味料、…
下記の記事は http://www.elle.co.jp/wellness/recipe/theme/salt…
世界のお米料理 ・・・・・・・・・・・・・・・・ 写真は朝食のメニューです。 塩麹豆腐とたけのこ(淡竹)でアッ…
1月23日(月) ——————R…
前回の続きです。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 写真はこれまた冷蔵庫の整理食材でお料理しました。おこ…
続きです。 ・・・・・・・・・・・・・・・・ 写真はブランチメニューです。お椀とメインのお皿の具材は塩麹で前夜…
カラダStyleトップ > 特集 > 賢者の知恵. 秋の健康特集 あなたの肝臓は大丈夫か? 発芽ブロッコリーが…
写真は塩麹の彩野菜です。 塩麹にご興味のある方必見です。 私はNHK朝の情報番組 あさイチの「イチおし 麹(こ…
以下の件、とても興味があり参画させていただきたく思っています。 ご興味のある方は、下記の写真付きのアドレスから…
ウエル栄養料理研究所(代表丸元淑生)著「病気を遠ざける食事」で、『栄養学からみて本質的にフィッシュ・ベジタリア…
写真の説明文 以前から野菜の燻製に興味がありいろいろ試作しています。 特に新玉ねぎが大好きで。玉ねぎは燻製にす…
前回の続きです。 たまねぎの効能 Part 2です。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 写真…
たまねぎの効能を知れば知るほど、食愛する家族の健康維持のためにも食卓に是非、簡単にできるオニオンスープをぜひど…
ふわっとしっかり塩麹で豆腐ハンバーグ このぷっくりかげん塩麹って凄い つなぎ??いりません^^ 話題入りさせて…
「コ食」に7つもあるのですが、ご存知ですか? (1)個食=同じ食卓についていても、それぞれがバラバラのものを食…
前回の続きです。 日本の食卓からは消滅? みそ汁飲まない若者・・・朝食にスナック菓子 海外での和食人気が高まる…
前回の続きです。 ◆「すし」ではなく 海外で評価が高まってきた和食だが、今回の無形文化遺産に登録を申請した「和…
遺産登録が和食離れを止めることができるか? 「和食」世界に発信 無形文化遺産に申請 5月1日の読売新聞より転載…
京唐菜って、初めて知りました。 記事が載っていたので写真をパチリ!塩麹を使ってアレンジしましょう。 先日は気が…
今日も筍、淡竹がありましたから、たけのこ料理の第3弾です。 色々ごはんものにチャレンジしてみました。ブログで楽…
久しぶりのブランチ料理に張りっ切っていたのですが、ブログの記事を触っている間に初歩的ミスで消えてしまいまして、…
淡竹とシイタケの塩麹和えバター炒め 【材料】 2人分 ・淡竹 200gほど(予め茹でたもの) ・塩麹 大匙1程…
淡竹の料理の第2弾です。 きんぴら風にと思っていましたがお汁、スープがおいしいのでやはり薄味の煮付けにしました…
バター醤油が決め手、たけのこと菜の花のドリア 料理名:たけのこと菜の花のクリーミードリア 材 料 (2人分) …
淡竹の料理さっそく作りました。 写真はありあわせの具材で、淡竹と新じゃがと豚肉の煮付け料理です。 いっぺんに淡…
satiepopp のレシピ(2品) レシピID :1744799 なめこのもろみ味噌とかんずり和え もろみ味…
下記のこと以前テレビの番組で50度でお野菜がぐんと味や保存性を増す等知っておりましたがぜひ試みてみようと思って…
前回の続きです。 米ぬかをお料理に使う場合の注意点 ① 米ぬかはぬか漬け用の塩や他の調味料が入っているものは、…
ワケギのかんずり和え 旨みのあるかんずりで簡単に酒の肴一品。日本酒がすすみます。 真さん 材料 ( 4人分〜 …
かんずりは火を通すと麹の香りでピリ辛味噌のよう〜♪ちゃちゃっとかんずりで野菜炒め kebeibiko 材料 茄…
1月28日放送の満点青空レストランで紹介していた、 かんずりのレシピを紹介します。 テレビで見て、かなり美味し…
はなまるマーケット 植物ステロールでコレステロール撃退★米ぬかレシピ ジュース&ふりかけ&マーボ 「はなまる…
大阪の娘が無事第2子男の子を出産しました。 かなりのつわりで赤ちゃんの栄養、健康状態が心配でしたし、母乳で育て…
光技術により新しい農業を切り拓くベンチャー企業 下記の記事が目に留まりました。 農業におけるベンチャー企業とし…
チキンとキノコのタイ風グリーンカレー酢ープ http://www.kyounoryouri.jp/recipe…
この写真、なんだと思います? 実はこれ「Wanic」と名付けられた、ココナッツのお酒です。なんと、ココナッツの…
【摂取法】発酵食品をさらに美味しくする食材がある 出典発酵食品の健康効果!ぬか漬け・味噌・納豆・ヨーグルト! …